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辣椰子鸡
率辣椰子鸡
平均评分5
2票。
菜谱的信息
类别:主菜
食谱作者:Meg Falciani
成分
2鸡胸肉
椰奶1罐
1汤匙整粒胡椒
2-3+杯塔巴斯科®酱(自选)
1茶匙粗盐
2汤匙酸橙汁
5瓣大蒜，稍微切碎
2汤匙菜籽油或其他安全油(烹调用)
方向
将鸡肉切成1/4英寸的薄片将椰奶倒入有拉链的袋子中。把花椒放入单独的有拉链的袋子里，用结实的勺子背面敲碎。加入胡椒，塔巴斯科辣酱油，盐，果汁和大蒜。结合。
加入鸡肉，压出大部分空气，密封袋子。摇匀后裹上一层，放入冰箱腌制4小时。
在锅或大煎锅中加热菜籽油。将漏勺放在碗或中等炖锅上。剪掉塑料袋一角，把里面的东西倒进过滤器。搅拌去除多余的腌料，将鸡肉放入热锅中炒熟。如果鸡肉在卤汁煮开之前就煮透了，取出并保温。
将腌料完全煮沸，煮至少3分钟。(或者，你可以保留约1/3杯腌料再把鸡肉放进袋子里。)如果你已经取出鸡肉，把它放回锅里。加入酱汁，每次2-3汤匙，让鸡肉裹上酱汁。你只是想让鸡肉裹上一层皮，而不是“游泳”。
笔记
替换
椰子:虽然被FDA归类为树坚果，但椰子不是常见的过敏原，与树坚果没有关系。如果你有树坚果过敏，咨询你的医生，看看你是否需要避免吃椰子。
玉米替换:玉米是一种常见的产品成分。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糖糊精都可以从玉米中提取。咨询你的医生，找出哪些玉米衍生品你需要避免。在美国有很多不含玉米的选择。了解更多关于玉米替换．
| 此食谱不含: | |||||
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